Parcours Végétarien de la Tradition Italienne Réinterprétée
ENTRÉE
Sélection de tomates multicolores, concombres croquants, roquette sauvage et mozzarella fraîche du jour
PREMIER PLAT
Fusilli au pesto de basilic, asperges fraîches et truffe noire
PLAT PRINCIPAL
Aubergine gratinée à l’italienne aux parfums méditerranéens
DESSERT
Sélection de desserts de notre carte
80Euro
Classiques de Viande et Tradition Vénitienne Réinterprétée
ENTRÉE
Sélection de charcuteries italiennes et fromages régionaux accompagnés de roquette fraîche et notes herbacées
PREMIER PLAT
Tagliatelles artisanales au ragoût de bœuf mijoté et champignons de saison
PLAT PRINCIPAL
Filet de bœuf poêlé servi avec salade croquante de saison
DESSERT
Sélection de desserts de notre carte
100Euro
Expérience Marine à la Vénitienne aux Influences Franco-Italiennes
ENTRÉE
Grande sélection de fruits de mer à la vénitienne inspirée de la tradition lagunaire
PREMIER PLAT
Risotto aux fruits de mer aux parfums méditerranéens
PLAT PRINCIPAL
Filet de bar délicatement snacké avec tomates confites, jeunes courgettes et asperges vertes
DESSERT
Sélection de desserts de notre carte
120Euro
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